酢败
1.谓酒﹑乳等饮料发酸败坏。
酢报
1.报答。
酢菜
1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。
酢酬
1.宾主相互敬酒。
酢浆
1.古代一种含有酸味的饮料。
酢浆草
1.多年生草本植物，匍匐茎，掌状复叶，小叶三片，花黄色，蒴果圆柱形。全草可以入药，内服有解热﹑利尿等作用，外用可以治疥癣等皮肤病。参阅明李时珍《本草纲目．草九．酢浆草》。
酢酒
1.即醋酒，苦酒。
酢爵
1.古时客人用以回敬主人的酒具。
酢母
1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
酢器
1.盛着醋的器皿。
干酢酒
1.见"干和"。
乾酢酒
傪酢
1.羞愧。
酬酢
①主人客人相互敬酒，主敬客称“酬”，客还敬称“酢”：席间酬酢甚欢。 ②应酬交往：忙于酬酢｜酬酢不断。 ③诗文唱和：饮酒赋诗，以相酬酢。
交酢
1.互相敬酒。
鸟酢
瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。
献酢
1.谓主宾相互敬酒。
酽酢
1.浓醋。
一酬一酢
酬：向客人人敬酒；酢：向主人敬酒。一来一往地互相敬酒。
盐酢
1.盐和醋。