豆瓣
1.豆粒去皮后分开的小块。
豆瓣儿酱
大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。
豆瓣酱
1.大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
豆包
（～儿）用豆沙做馅儿的包子。
豆逼
1.亦作"豆■"。 2.小豆，豆粒。
豆比
1.小豆，豆粒。
豆笾
1.祭器。木制的叫豆，竹制的叫笾。
豆饼
大豆榨油后剩下的渣子压成的饼形，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用做肥料或饲料。
豆豉
食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉可入药。
豆刍
1.犹豆莝。
蹦豆儿
〈方〉①铁蚕豆。 ②小孩儿。
爆炒豆儿
1.爆豆。
白豆蔻
1.植物名。子可入药。
北豆腐
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
蚕豆象
1.蚕豆的重要害虫﹐俗称"豆牛"。
草豆蔻
1.亦称"草果"。 2.植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本，种子可入药。
吃豆腐
1.方言。指调戏妇女。
臭豆腐
1.发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。
寸马豆人
寸、豆：比喻小。一寸长的马，像豆子大小的人。形容画中远景人、物极小。
刀切豆腐两面光
比喻为人圆滑，两面讨好。
巴豆
1.植物名。产于巴蜀，其形如豆，故名。中医药上以果实入药，性热，味辛，功能破积﹑逐水﹑涌吐痰涎，主治寒结便秘﹑腹水肿胀等。有大毒，须慎用。
爆豆
1.炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声，常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声﹑说话声。
白豆
1.豆的一种。
笾豆
笾和豆。古代食器，竹制为笾，木制为豆。引申指祭祀：笾豆之事。
边豆
1.犹笾豆。
扁豆
①一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。 ②这种植物的荚果或种子。 ③〈方〉菜豆。‖也作萹豆、稨豆、藊豆。
藊豆
1.即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿﹑红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐﹑茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子﹑种皮和花可入药。
傧豆
1.《诗．小雅．常棣》:"傧尔笾豆，饮酒之饫。兄弟既具，和乐且孺。"傧，陈列;豆，食器。后以"傧豆"表示兄弟友爱和睦。
菜豆
1.一年生草本植物，茎蔓生，花白色或紫色。荚果很长，可食用。也称四季豆﹑云豆。
蚕豆
又称“胡豆”、“罗汉豆”。双子叶植物，豆科。一二年生草本。茎方形，中空。羽状复叶。花白色，有紫斑。荚果大而肥厚。种子椭圆扁平，可供食用。茎、叶可作饲料或绿肥。