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巴豆
1.植物名。产于巴蜀,其形如豆,故名。中医药上以果实入药,性热,味辛,功能破积﹑逐水﹑涌吐痰涎,主治寒结便秘﹑腹水肿胀等。有大毒,须慎用。
爆豆
1.炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声,常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声﹑说话声。
白豆
1.豆的一种。
笾豆
笾和豆。古代食器,竹制为笾,木制为豆。引申指祭祀:笾豆之事。
边豆
1.犹笾豆。
扁豆
①一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。 ②这种植物的荚果或种子。 ③〈方〉菜豆。‖也作萹豆、稨豆、藊豆。
藊豆
1.即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大,淡绿﹑红或紫色。种子扁椭圆形,呈黑褐﹑茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子﹑种皮和花可入药。
傧豆
1.《诗.小雅.常棣》:"傧尔笾豆,饮酒之饫。兄弟既具,和乐且孺。"傧,陈列;豆,食器。后以"傧豆"表示兄弟友爱和睦。
菜豆
1.一年生草本植物,茎蔓生,花白色或紫色。荚果很长,可食用。也称四季豆﹑云豆。
蚕豆
又称“胡豆”、“罗汉豆”。双子叶植物,豆科。一二年生草本。茎方形,中空。羽状复叶。花白色,有紫斑。荚果大而肥厚。种子椭圆扁平,可供食用。茎、叶可作饲料或绿肥。
赤小豆
1.一年生草本植物,茎直立,叶互生,花黄色。种子一般呈暗红色,可供食用及入药。
赤豆
双子叶植物,豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲,中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
楚豆
1.牡荆果实。一般供药用,亦可食用。
刍豆
1.草和豆。指牛马的饲料。
胆小如豆
极言胆子小。
箪豆
1.犹言箪食豆羹。
大豆
黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物,豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达,根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生,全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质,可食用、作油料和副食品。
刀豆
双子叶植物,豆科。一年生草质藤本。热带、亚热带地区的栽培植物。茎蔓生,花淡红色。荚果大,像带子,扁而略弯曲。种子红色或褐色。另有矮刀豆,荚果较小,种子白色。嫩荚都可作蔬菜。
登豆
1.泛指祭器和食器。
地豆
1.即马铃薯。又叫土豆。