鳗鲡
1.鳗鱼。又名白鳝﹑白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍﹑臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。
鳗鯬
1.见"鳗?"。
鳗鲤
1.见"鳗?"。
鳗丝
1.用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
鳗井
暂时没有鳗在中间的词语
风鳗
1.经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
河鳗
即“鳗鲡”(1234页)。
泥鳗
1.浙江滨海地区用在泥滩上滑行的器具。