味尘
1.佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性,故谓味尘。
味道
1.体味道的哲理;体察道理。 2.情味;意味。 3.滋味。 4.气味。
味感
1. 辨别味道的能力。
味谏
1.橄榄的别名。又称馀甘果,以其初苦而终有甘味得名。
味精
一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%~2%的肌苷酸及鸟苷酸,鲜味可增1~2倍以上,称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂,也可供药用。
味觉
辨别物体味道的感觉。舌面和口腔黏膜上的味蕾是味觉的感受器官。基本味觉有甜、酸、苦、咸四种,其他味觉都由这四种基本味觉混合而成。
味口
1.犹胃口。指食欲。 2.比喻对事物的爱好。
味况
1.情味和情状。
味览
1.犹言用心细览。
味蕾
1.指接受味觉刺激的感受器。分布在舌头的表面,能辨别滋味。
百味羹
1.多味的羹。
不是味儿
1.味道不正。 2.不对头;不正常。 3.心里感到不好受。
吃味儿
1.吃醋。产生嫉妒心。
臭味相投
臭味:气味;相投:互相投合。彼此的思想作风、兴趣等相同,很合得来(常指坏的)。
风味食品
1. 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。如:用煮马铃薯做成的风味食品。
调味品
1. 用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。
对味儿
①合口味:这道菜很~。 ②比喻适合自己的思想感情(多用于否定式):我觉得他的话不大~。
够味儿
工力达到相当高的水平;意味深长;耐人寻味:这两句你唱得可真~。
厚味腊毒
指味美者毒烈。
疾味生疾
疾味:能导致疾病的食物。吃了能导致疾病的食物必然得病。比喻恶有恶报。
按味
1.寻味,寻求真谛。
百味
1.各种食品和滋味。 2.旧木砧的别名。见明李时珍《本草纲目.服器.故木砧》。
百品味
1.各种美味。
噆味
1.仔细辨别滋味,回味。
不知肉味
原指被美妙的音乐所陶醉,因而辨不出肉味。后形容专心学习,吃东西辨不出味道。也形容生活困难,无肉可吃。
参味
1.讲究味道。 2.琢磨;玩味。
变味
(~儿)(食物等)味道发生变化(多指变坏):昨天做的菜,今天~了ㄧ变了味儿的食品不能吃。
辨味
1.犹体味。
别有风味
风味:原指美好的口味,引伸为事物的特色。另有一种美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。
别有滋味
原意是另有一种别人无法体会的离愁别恨的滋味,指亡国之痛。后泛指文学艺术的情调、意蕴另有种动人的美感和趣味。