咖啡
①常绿 小乔木或灌木,叶子长卵形,先端尖,花白色,有香味,结浆果,深红色,内有两颗种子。种子炒熟制成粉,可以作饮料。产在热带和亚热带地区。 ②咖啡种子制成的粉末。 ③用咖啡种子的粉末制成的饮料。[英coffee]
咖啡店
1. 或为独立的小餐馆,或为附设在旅馆内的小餐馆,供应轻松的便餐或正规的膳食。
咖啡碱
有机化合物,化学式C8H10O2N4·H2O,白色有光泽的柱状结晶体,有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。
咖啡色
深棕色。
咖啡厅
单独开设的或宾馆中附设的出售咖啡及其他饮料的地方。
咖啡因
1. 又名“咖啡碱”。
咖喱
调味品名。色黄,用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成,味香且辣:咖喱鸡|油咖喱。
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