糖缠
1.一种用糖和果仁作主要原料制成的食品。
糖厂
1. 用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂。
糖醋
1.糖和醋。2.加入糖和醋的。如:糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
糖弹
1. 即糖衣炮弹。
糖房
1. 亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊。
糖瓜
1.用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。
糖果
在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。
糖葫芦
1.即冰糖葫芦。详"冰糖葫芦"。
糖精
1.甜味剂。以甲苯为主要原料,无色结晶,不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍,但味不鲜美,也无营养价值。
糖类
也称“碳水化合物”,旧称“醣”。自然界最多的一类有机化合物。由碳、氢、氧三种元素组成,分子中氢和氧原子数的比例为2∶1。是生物的主要能源,也是生物体的组成物质之一。可用通式cn(h2o)m来表示(n和m可同,也可不同)。一般分为单糖、双糖和多糖三大类。
冰糖壶卢
1.亦作"冰糖葫芦"。 2.一种食品。用竹签串上山楂﹑海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。
冰糖葫芦
1.见"冰糖壶卢"。
吹糖人
1.吹糖稀作人形,可供儿童食用或玩赏。以其制作简单,常用以比喻作事容易。
低血糖症
由多种原因引起血液中葡萄糖过低的一种综合症。表现为心悸、出汗、饥饿感,重者发生惊厥、昏迷。常因胰岛素分泌过多,应用过量胰岛素、d860等降糖药物,肾性糖尿症,剧烈运动,高热后体内消耗过多等原因引起。临床上多见于女性。口服或注射葡萄糖后即可缓解。
核糖核酸
分子中含有—核糖的一类核酸,存在于细胞以及某些病毒和噬菌体中。细胞内的核糖核酸,按其功能和性质的不同,可分为转移核糖核酸、信使核糖核酸和核糖体核糖核酸三种。
蜡糖人
1.以染色蜡液加入饴糖中所制成的小偶人。
拿糖作醋
摆架子,装腔作势。
敲锣卖糖,各干一行
1.谓各人干自己所擅长的工作。
砂糖鱼儿
1.一种糖制的鱼形儿童玩具。
脱氧核糖核酸
分子中含有脱氧核糖的一类核酸,存在于细胞核、线粒体、叶绿素、某些细胞的细胞质以及某些病毒和噬菌体中,是储藏、复制和传递遗传信息的主要物质基础。
鼻凹里砂糖
1.喻可望而不可即之物。
鼻凹糖
1.见"鼻凹里砂糖"。
白糖
甜菜汁或甘蔗汁经提纯、真空浓缩、结晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、绵白糖等。是重要的调味品。
冰花糖
1.纯净的砂糖。
棒棒糖
1. 放在嘴里吮溶的带棍的硬质糖果。
棒糖
1.粘在小棍上的一种糖果。
宝塔糖
1.适用于儿童的驱蛔虫药。状如宝塔,故名。
宝糖
1."宝糖?"的省称。 2.又称?拍。用饴糖加工成的脆美饼类食品。
冰糖
冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料,加水及适量豆浆溶成浓糖浆,在结晶容器中结晶后,经干燥而成。不易潮解,便于贮藏。除食用外,中医常用以配制补膏。
单糖
不能水解的最简单的糖类。一般为无色晶体,易溶于水,多数有甜味。根据分子中碳原子数为3、4、5、6、7等,分别称为丙、丁、戊、己、庚糖等。核糖和脱氧核糖为戊糖,葡萄糖和果糖为己糖。