芡粉
1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
芡实
1. 芡的种子,含淀粉,供食用。
暂时没有芡在中间的词语
刺芡
1.又称"鸡头"。多年生水生草本植物。全株生刺,叶圆盾形,浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质,顶端有宿存萼片,密生锐刺。种子称芡实,或称鸡头米,供食用或酿酒,亦可入药。
粉芡
芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。
勾芡
做菜做汤时加上芡粉使汁变稠。
菱芡
1.菱角和芡实。