稞麦
1.即青稞。麦的一种。我国云南西北部﹑四川西北部及青海﹑西藏等地栽培。
青稞酒
也称“藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲，放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色，近似黄酒，味酸甜，酒精含量约15～20度。
青稞麦
1.亦作"青?麦"﹑"青?麦"。大麦的一种。子实粒大﹐皮薄﹐麦麸少。主要产于西藏﹑青海等地﹐为当地居民主要食粮﹐可做糌粑﹐又可酿酒。 2.指此种植物的子实。
黄稞
1.麦的一种。
青稞
即“裸大麦”(1103页)。