蒡蓊菜
1.草名。牛蒡的别名。见明李时珍《本草纲目．草四．恶实》。
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牛蒡
菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生，心脏形，背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。中国自东北至西南都有分布。根和嫩叶可作蔬菜。种子入药，有清热解毒作用。